生物炭用林木資料

龍眼是臺灣民眾熟知的水果，原產於熱帶亞洲的它因果實甜美，又可製作果乾，因此廣為人工栽植。臺灣以中南部中低海拔為主要栽植區，常有鄉間住家在庭院栽植。龍眼與荔枝、香蕉、鳳梨合稱華南四大珍果，是臺灣的重要水果之一。

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【外觀特徵】龍眼為常綠喬木，一般高5~10公尺，約2~4 層樓高，但也能長到25公尺，枝葉茂密，樹冠相當大，有良好遮陰效果。它的樹皮為棕褐色、表面粗糙且有片裂或縱裂，常有小鱗片狀剝落。樹枝幼嫩部分長有鏽褐色毛茸，分枝多，小枝則有黃棕色短柔毛。龍眼葉外形為長橢圓形，長約6~10公分，寬2-4公分，外表為革質深綠色，光滑無毛。龍眼花季為3月下旬到4月下旬，顏色為黃白色，並分為雌花與雄花，花朵雖小但富含花蜜，且開花時網網滿樹俱是小花，吸引大量蜜蜂、蝴蝶前來採蜜。

龍眼果實於7月下旬開始成熟，8月到達高峰，陸續到9月底10月初。其果實累累成串，外型近球形，皮為青褐色革質，內部果肉呈現透光的漿白色，隱約可見黑色果核，也是因為剝皮後的龍眼果像是眼珠，故名龍眼或牛眼。果肉相當甜、多汁，可直接生食，亦可製成果乾。

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【用途】（柴薪植物）：龍眼木常將其燒製成木炭，其優點為熱值高、火力持久，點著後的味道不嗆鼻，有淡淡木炭香氣、最適合碳烤使用。此外，坊間也有將龍眼木作為燻製肉類的薰材，藉由木香提升肉品風味。

（食用藥用）：龍眼主要是果實可生食，也能帶殼烘烤成龍眼乾。製成龍眼乾除了保存時間較長外，也很適合烹煮甜湯或作為藥用，乾燥的龍眼通常稱為桂圓。龍眼蜜色澤金黃透亮，香氣甜味濃郁，是臺灣重要農產，也是品質極佳的蜂蜜。

（工務建材）：龍眼木材質堅固耐久，可製作傢具、農具。

（綠化環境）：龍眼雖然主要是果樹，但由遮陰效果好，加以會產果，因此多有中南部民眾作為庭園樹種，也有部分地區做為行道樹。

相思樹在臺灣原產於南部，一說是恆春附近的丘陵。日據時期日人為增加民間柴薪植物生產，後發現相思樹有製作皮革鞣革劑的成份，可供煉製，遂大量推廣種植於臺灣各地低海拔丘陵地或郊區，成為臺灣早年重要且知名的造林樹種。

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【外觀特徵】相思樹是一種常綠喬木，一般在野外最高大約可以長到15公尺，約5~6層樓高，樹冠密且遠看像是青花椰菜一般。 相思樹的樹幹樹皮粗糙且有條狀突起，但樹枝較平滑且無刺，比較特別的是相思樹的葉子，一般看到的葉子，其實是相思樹的葉柄而非真正的葉子。這是因為相思樹原本生長在比較乾旱的區域，為了避免水份大量蒸散，所以真葉在成長過程便退化，而由葉柄取而代之，並演化成像是葉子一般，進行光合作用。 相思樹會在每年4~6月開鮮黃色的小花，它的花屬於頭狀花序，想是一個黃色的小圓球，這其實是很多朵小花聚集而成，並非是一朵花，開花的位置多在假葉與枝條間，生長密度很高，所以遠看會覺得樹冠代有一種淡淡的黃色。此外，相思樹的花具有淡淡香味，只是通常因樹型較高，比較不容易讓人注意。     由於相思樹是豆科植物，因此果實與所有豆科都一樣，具有扁平頰果(豆莢)。結果期為5~10月，初期為淺綠色，漸變為深褐色、表面平滑，長度大約與手指接近，成熟時豆莢會乾燥扭曲並裂開，內有咖啡色種子5~8顆，並採用自然播種，要注意的是相思樹的嫩莢果與種子都有劇毒。

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【用途】（柴薪植物）：相思樹被廣為栽植最初即是當作柴薪植物，這是因為燃燒相思木時，它不會出油，所以不會燒出過於刺激眼睛的煙。另一方面，由於它的質地細密，火力穩定且熱量大，在石化燃料尚未普及的年代，是重要的炊事燃料來源。     由於是良好的柴薪植物，因此相思木也被拿來製炭，稱為相思炭，其性質火力穩定、發煙極少、燃燒時間長，在臺灣與龍眼炭齊名。

（工務建材）：相思木質地堅硬，可作為礦坑台車與火車軌道枕木，尤其北部早年的礦坑幾乎都採用相思樹做為坑道支撐。此外，亦可製作成家具與農具使用，近二十年來由於交通開發、都市重劃等，多有原本是相思林的地方被砍除，而砍除的相思木則經由木材場製作成木地板，外銷國際。

（藥用化學）：有原住民使用相思樹樹皮做為樹皮衣，其樹皮富含單寧，可取出深褐色~黑色的染料，以往多用來染製漁網、衣物、布料等。而單寧又可做為鞣革劑，可軟化皮革與提升皮革防腐，因此日據時期日本便開廠大量煉製，以供民生軍需使用。     臺灣大學森林系張上鎮教授研究發現，相思樹樹皮及樹心抽出物具有極佳的抗氧化功能，可降低發炎，並且樹皮中的成份具有保肝與治痛風的功效。此外，相思樹樹皮可精煉含有致幻生物鹼的二甲基色胺（DMT）。

​（綠化環境）：相思樹本身耐貧瘠，且有很好的抗旱性，加以它屬於豆科，根部長有根瘤菌，可將空氣中的氮轉化為植物吸收的氮肥，因此能改善貧瘠地的土質。而且相思樹生長快速，且根細分化又廣又深，能緊緊抓住土壤，減少坡地土壤沖刷與侵蝕，並且植株有一定的強韌度，可承受強風侵襲。唯一要注意的是，相思樹一旦成林，由於可達十餘公尺高，雖有很好的遮陽力，但往往林下帶常被後後一層相思樹葉覆蓋，而難以生長其他的草本植物。

苦楝為臺灣原生植物，原生長於海平面到海拔700公尺的平原到丘陵山區。由於它生長迅速、蟲害少，且樹型美觀，除了不耐陰外，對土壤條件不挑剔，所以廣為種植，作為遮陽的造園樹種或行道樹。並且苦楝植株富含藥性，因此多為人所利用，也是其廣受歡迎的原因。

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【外觀特徵】苦楝為落葉喬木，樹高可達15~20公尺，約5~7層樓高，樹冠常成傘型，冬季落葉。     苦楝樹樹幹通直，樹皮多為灰褐色或暗褐色，並有不規則的深縱裂紋，由皮孔不顯著，常有樹脂凝結在枝幹。苦練老枝則會呈現紫色，粗壯且多分枝，有時前端會下垂。其木料邊材為黃白色，心材為黃色至紅褐色。     苦楝葉的葉序為大葉互生小羽片對生，因此春夏發葉生長時樹冠看起來相當茂密。其葉片為橢圓形，大小約長 3~5 公分，寬 1.5~2 公分，葉面兩面平滑。苦楝花季為3~4月，是呈現淡紫色的小花，聚集成叢，並具有香味。苦楝果為橢圓形核果，結果期為10~11月，成熟時會變為黃褐色，又稱為金鈴子，常吸引鳥類啄食，尤以白頭翁最愛。苦楝果內有堅核，內有6顆種子，因此苦楝主要的野外傳播，以鳥類散布為主。 生態上另一個有趣之處是，苦楝樹為星天牛的寄主植物，星天牛成蟲喜愛啃食樹皮、嫩枝與樹葉，並將卵產在樹皮內，而幼蟲在樹幹內啃食成長。

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【用途】（工務建材）：苦楝木材質輕軟，紋理粗且明顯、具有光澤，可用來製作傢俱、樂器、農具、建築室內裝潢等用途。

（藥用化學）：中醫藥理上認為苦楝全株均有藥性，從樹皮、根皮、葉、花、果實都可做藥用，主要用來殺蟲、驅蟲，不過因具有累積毒性，所以使用必須由中醫師開立處方，絕對不能自行服用。 苦楝樹皮提煉的成份稱為苦楝素或川楝素，具有相當好的除蟲或殺蟲的能力，可防治近百種昆蟲，甚至可直接殺死數種線蟲與葉蚤。由於能殺蟲、驅蟲，傳統中醫認為苦楝皮內用可治蛔蟲或是其他腸道寄生蟲，外用則可治療疥癬、濕疹。現代藥理研究確認苦楝素可以驅蟲、抗病毒、抑菌等功能。從中醫角度認為，苦楝樹的根皮藥效比樹皮更好，尤其是接近根部的樹皮最佳，並以冬季採收者最好，其次為秋季採收。 苦楝葉也是中藥，除了具有殺蟲、驅蟲功效外，中醫還認為有止癢、行氣、止痛等功效，因此被認為可以治療部分皮膚病，如濕疹或跌打腫痛。它的新鮮葉片可作為驅蟲農藥與染料，也能取代乙烯，做為香蕉後熟處理的用途，枯葉澤能降低土壤中的鋁含量，以及增加土壤酸鹼值與礦化氮的濃度，算是一種綠肥。 花的部分可蒸製香精油，或是採用曬乾、烘乾、陰乾等方式加工保存，據《本草綱目》記載，古人將苦楝花、葉鋪於床蓆下，可殺滅跳蚤、蝨子等害蟲，直接使用可治痱子、頭癬等皮膚病。     苦楝樹的果實中藥名苦楝子、川楝子、楝實或土楝實，主要用來醫治傷寒高熱、腸道寄生蟲、皮膚病，並有舒緩疼痛的功能。現代藥理研究，其果實內成分具有驅蟲、抗病毒、降低發炎與鎮痛功能，並且對金黃葡萄球菌有明顯的抑制效果。此外，它果核中的核仁可以榨油，製作油漆、肥皂與潤滑油，目前台灣也有有機農業使用苦楝油驅除粉蝨，而果核的硬殼則可燒製活性碳。

​（綠化環境）：苦楝的優點是對土壤要求不高，只要日照良好、陽光充足，可說是耐熱、耐旱、耐貧瘠、耐鹽份、耐污染、抗風，且對於蟲害、植病都有很好的抵抗力。此外，苦楝生長迅速，且樹根紮根深廣，可有效防止水土流失，加以樹冠外型美觀，所常做為行道樹使用，嘉義六腳鄉甚至有苦楝綠色隧道，而一般公園、庭院也常有栽植。

​（注意事項）：苦楝全株均有藥性，也意味著它全株均有毒性，而且苦楝素具有累積性，不宜持續及過量服用，並且一定要在醫師看診並開立處方籤後，才可使用。使用苦楝素中毒有可能出現頭暈、頭痛、噁心、嘔吐、腹痛、皮膚搔癢等副作用，而嚴重中毒者消化系統發炎、潰瘍，急性中毒性肝炎，甚至是循環系統衰竭導致死亡。

檳榔，既是指樹木本身，也指它的果實，其語源來自馬來語的「Pinang」，這種原產東南亞到南亞的棕櫚科喬木，對絕大多數臺灣人並不陌生，尤其臺灣還曾經被稱為檳榔王國，中南部山坡地處處栽植檳榔，食用檳榔的人口也相當地多。不過時至今日，由於衛教宣導以及民眾習慣改變，食用檳榔的人口逐漸下降，檳榔銷售也大不如前。

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【外觀特徵】檳榔為常綠喬木，樹高多在12~18公尺，即4~7層樓高，原產地甚至可以長到30公尺。由於棕櫚科樹幹沒有分枝，因此檳榔葉主要促生於莖的頂端，而脫落的葉子會在樹幹上形成一圈圈的環紋。檳榔葉為羽狀複葉，長1~1.5公尺，葉柄末端生有桶狀葉鞘，包圍幼幹。複葉上生長約40片細長型小葉，每片長約30~70公分，寬2.5~6公分。     檳榔花為肉穗花，自葉鞘下長出，每株約生長3~4穗。小花梗分枝許多並下垂，分有雄雌花，雄花為乳白色，晨昏時有明顯香氣，主要花期為3~8月。結果期為12月到隔年6月，初期為綠色核果，外果皮薄，但中果皮富含纖維，呈白色，內有果核，而果核內僅生有一顆種子。果實完全成熟時，外皮會呈現橙紅色。根據農業資料記載，檳榔可用種子栽植，種植4年開始開花結果，最盛產期的樹齡為10~30年者，而每棵檳榔樹約可年產200~250粒檳榔。

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【用途】（工務建材）：檳榔樹的樹幹在臺灣並非主要木材來源，而根據東南亞的習慣，可做為建材使用，用作搭建傳統木造房屋使用。而在臺灣檳榔樹木料，偶有原住民用作雕刻，或作為部落精神柱使用。

（食用）：檳榔主要食用的為它的嫩果，但並非食品，而是一種嗜好品。也就是採用為成熟的檳榔，內夾石灰、荖花，外側包覆荖藤葉，作為嚼食並不吞入，在台灣又稱為「臺灣口香糖」，但事實上東南亞與大洋洲許多國家民族都有人嚼食檳榔。     除嫩果外，檳榔的肉穗花序也可食用，俗稱「半天筍」，多以炒食、涼拌方式料理，頗受歡迎。

（藥用化學）：檳榔具有生物鹼，其中最主要的成分為檳榔鹼與檳榔次鹼，並含有濃縮原花青素。根據醫學研究，檳榔萃取物有抗鬱效果，且嚼食檳榔會產生微成癮性，因此多有人難以戒去檳榔。     由中醫角度來看，稱檳榔為「大腹皮」，認為檳榔可利尿、防治寄生蟲、消化不良、去瘴癘與止瀉的效果。不過需要注意的是，根據國際癌症機構的研究，認定檳榔為第一類致癌物。

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樟樹為臺灣原生植物，原為中低海拔闊葉林的主要樹種之一，多生長於海拔500~1800公尺丘陵山地，但自明末清初移民開始伐樟楝腦，遂開啟台灣本土製腦業。日人據台後，將樟腦視為重要出口物資，於1918~1924年間進行全島樟樹調查，共記錄海拔1500公尺以下，合計72萬公頃土地上有180餘萬株。之後20~30年間被有計畫砍伐，製成樟腦外銷，讓臺灣擁有樟腦王國稱號，但也從此滅絕大多數的野生樟樹。     如今的樟樹，多成為庭園、公園或行道樹，以人工方式栽植，遍布全台平原、丘陵，但百餘年前野生樟樹林的繁盛畫面，僅能在腦海中想像。     樟樹的樟，有兩個說法。一是《本草綱目》中稱「其木理多紋章，故謂之樟」；另一個說法是肇因樟樹有香味，類似散發香味的動物「獐」而得名，所謂獐則是一種原始的中小型鹿類。

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【外觀特徵】樟樹為常綠喬木，樹冠大且枝葉濃密，樹高可達30公尺(約10~12層樓)，巨型老木可成長至40公尺以上，全株會散發清新香氣。     其樹幹通直，一般樹皮多呈現灰褐色、紅褐色或暗褐色，表面有縱裂溝紋，皮孔不明顯。新小枝為綠色，表面毛茸。     樟樹葉的葉序為互生，形狀呈現闊卵圓形或橢圓形，大小約長5~9公分，寬 3~4公分，表面有光澤且光滑無毛，以手搓揉後有樟腦的辛香味，每年二月間換葉，新芽於三月長出，為清脆的鮮綠色。     樟樹花相當小，呈現黃綠色，採腋生圓錐花序，因此會長成許多小花，花季大約在二~四月，但由於花小不容易被注意到。四~七月開始結果，果實為球形核果，直徑只有0.6~0.9公分，成熟時由綠色轉為有光澤的紫黑色。

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【用途】（工務建材）：樟木因富含精油因此耐水濕，加以其精油成分具油驅蟲、防蟲效果，因此可做為建材使用，甚至以前可用於造船。此外，木質細密、硬度適中，也很適合製作傢具、箱櫃或雕刻材料，其成品往往有淡淡的香氣。

（藥用化學）：樟樹最主要的成分就是莰酮，也就是俗稱的樟腦，這是一種萜類有機化合物，室溫時會呈現白色或透明的蠟狀固體，可驅離蠹魚。除了製藥以外，1887年瑞典人諾貝爾，利用樟腦研發出無煙火藥，而在塑膠石化業尚未普及時，樟腦也是製作賽璐璐底片的重要物資，這使得樟腦在國際市場上備受重視。 此外，樟腦油還可以製作農藥、肥皂、香精或是假漆等原料，因此在19世紀~20世紀初是非常重要的工業原料。甚至臺灣在當時的全球樟腦產量占80%，與蔗糖、稻米並列三大出口產品。     按中醫所述，樟腦油具有袪風散寒，溫中健胃，止癢止痛，而煉製後的樟腦，可治牙痛、跌打、疥癬與心腹脹痛。但必須注意，若患有蠶豆症(葡萄糖-六-磷酸鹽脫氫脢缺乏症)，不宜接觸樟腦之衍生製品萘丸及水晶腦，否則容易產生溶血反應，嚴重時有生命危險。

​（傳統製做樟腦）：臺灣最早製作樟腦的方式來自福建移民，稱為「煎腦法」，也就是將樟樹木料刨成木片，再置於井水浸泡三日，之後連同浸泡的井水一同放入鍋中煎煮。過程中不斷以柳枝攪拌，並煮至鍋中井水減半，柳枝出現白色結晶時，過濾水液中的細渣，再靜置使其自然產生結晶。     不過煎腦法煉樟腦的效率差，所以後來慢慢改良，改採桶式或蒸式提煉的「煉腦法」。也就是以木桶盛裝樟木刨片，再加水以高溫蒸鎦，並在木桶上倒置一個陶甕為冷卻器，當高溫蒸氣碰到甕壁時，會因為溫度降低而在甕壁上凝結成白霜，也就是樟腦，以此法製作，每200斤樟木片約可產出6~7斤樟腦。

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